Acabou o Verão, acabaram as férias, acabaram os pequenos “pecados” culinários… a vida é boa de Verão, e é sinónimo de barriga cheia. Agora que voltamos à nossa rotina, as crianças de regresso à escola e os pais ao trabalho, voltamos também aos hábitos saudáveis. Deixamos as comidas leves e frescas (e as bebidas também) para voltar a comer a comida de conforto, que nos dá energia para a agitada rotina do dia a dia. Comida de conforto é também, muitas vezes, sinónimo de comida pesada, de tacho, quente e com caldo… estão a pensar nos cozidos do norte? Na carne estufada do Alentejo? Os enchidos da serra?
Com esta panóplia de emoções e desejos gastronómicos, muitos decidem procurar soluções que “anulem” os pequenos pecados que se avizinham. Nesta busca já te deves ter cruzado com o tema “Queimadores de Gorduras” ou “Fatburners”. Será uma opção?
Primeiro que tudo, o que são suplementos “fatburners”? A sua tradução literal é mesmo queima gordura. Este tipo de suplementos alimentares prometem aumentar o nosso metabolismo basal, ou seja, a quantidade de energia que “queimamos” mesmo quando estamos em descanso. O objetivo destes produtos é mesmo livrar-nos da indesejada gordura corporal! Parece bom demais para ser verdade, certo? A verdade é que é necessária mais pesquisa sobre os efeitos destes produtos. E, como não há milagres, não hã como escapar da fórmula geral: se continuares a comer mais calorias do que as que gastas, não irás emagrecer. Tens de manter uma boa alimentação e uma vida ativa também.
Encontras vários suplementos fatburners à venda no supermercado e em sites de desporto, no entanto, se falares com os nossos nutricionistas eles vão sempre indicar-te ingredientes naturais e que encontras em vários alimentos à tua disposição que poderão fazer o mesmo efeito que os suplementos. Comidinha e ingredientes naturais sempre em primeiro lugar.
FAT BURNERS mais comuns:
- Cafeína
A cafeína é muitas vezes um dos principais ingredientes que encontram em fat burners devido às suas propriedades estimulantes. A ação termogênica da cafeína é amplamente explorada em produtos de perda de peso, pois ajuda a aumentar a temperatura corporal, o que por sua vez pode aumentar a taxa metabólica e a queima de calorias. Muitos tomam um cafézinho antes do seu treino para melhorar o seu desempenho e a capacidade de queimar gordura ao longo do exercício. Atenção, isto não é “chapa batida, chapa lambida”, não funciona igual para todos e deves sempre aconselhar-te juntos dos nossos nutricionistas antes de começarmos a esgotarmos o stock de café no estúdio.

- Chá verde
O chá verde é conhecido por conter compostos bioativos, como catequinas, que têm sido associados à queima de gordura e à perda de peso. As catequinas no chá verde podem aumentar a termogénese, ajudando o corpo a queimar mais calorias e gordura, especialmente durante o exercício. Há estudos que sugerem que o consumo regular de chá verde pode aumentar o metabolismo, tornando-o um aliado na perda de peso. Além dos seus efeitos na queima de gordura, o chá verde também pode ajudar a reduzir o apetite, o que pode contribuir para uma ingestão calórica reduzida. A combinação de cafeína e catequinas no chá verde pode ter um efeito sinergético na queima de gordura e no aumento da energia, tornando-o uma escolha popular entre os que querem perder peso.

- Chá preto
O chá preto é uma variedade de chá que é fermentado, resultando numa cor e sabor mais fortes em comparação ao chá verde. Assim como o chá verde, o chá preto contém cafeína, que pode aumentar o metabolismo e a queima de calorias. Além da cafeína, o chá preto é rico em compostos chamados polifenóis, que têm propriedades antioxidantes e podem estar relacionados à regulação do peso corporal. Alguns estudos sugerem que os polifenóis do chá preto podem ajudar a reduzir a absorção de gordura no intestino, o que pode contribuir para a perda de peso. Este chá também pode ajudar a melhorar a função cardiovascular e a sensibilidade à insulina, o que é importante para o controlo do peso corporal.

- Curcuma
A curcuma é muitas vezes utilizada como especiaria na área culinária mas também a podes encontrar em suplementos desportivos. O seu principal composto ativo, a curcumina, não aumenta a nossa taxa metabólica, no entanto, tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e há estudos que revelam que pode ajudar a controlar o nosso apetite.

- Gengibre
O gengibre possui propriedades termogênicas e pode ajudar a aumentar a taxa metabólica, além de auxiliar na digestão.

- Chia
As sementes de chia são ricas em fibras e podem absorver água, o que pode ajudar a promover uma sensação de saciedade e controle do apetite.

Para além destes, existem outros ingredientes naturais que possam ter os mesmos efeitos que estes que vos falamos, mas nada disto é uma poção mágica para perder peso num estalar de dedos. Estes devem ser integrados numa rotina de alimentação saudável, vida ativa e exercício físico.
Pode até parecer um milagre, estarmos sentados e a queimar gordura… Não se deixem enganar pois não funciona bem assim, os “fat burners” não vão aniquilar as células gordas do nada…! Já sabes, qualquer dúvida, informa-te junto dos nossos nutricionistas no UFIRST.